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Pastovocrem

Huevos pasteurizados

PastovocremYemas de huevo pasteurizadas para cualquier preparación de heladería y pastelería a base de huevo (postres helados, mousses, crema pastelera, zuppa inglese, pasta frola, sabayón).

Gama y formato: Pastovocrem (lata de 1,4 Kg).

Dosificacción: Para una correcta dosificacción, 140 gr. de Pastovocrem equivalen a 70 gr. de yema de huevo y 70 gr. de azúcar.

 

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